1. hafta |
Hizmet, Kalite ve Hizmet Kalitesi Kavramı |
2. hafta |
Konu Hakkında Tartışmalar |
3. hafta |
Hizmet Sektörü ve Kalite Kavramının Gelişimi |
4. hafta |
Kalite Yönetimi ve Toplam Kalite YönetimiHizmet Sektörü ve Kalite Kavramının Gelişimi |
5. hafta |
Konu Hakkında Tartışmalar |
6. hafta |
Kalite Geliştirme |
7. hafta |
Konaklama İşletmelerine yönelik uygulama örnekleri üzerinde tartışma |
8. hafta |
Konaklama İşletmelerinde Toplam Kalite Yönetimi |
9. hafta |
Konu Hakkında Tartışmalar |
10. hafta |
Ödev |
11. hafta |
Toplam Kalite Yönetimi ve Kurum Kültürü
|
12. hafta |
Kurum kültürünün önemi üzerinde tartışma |
13. hafta |
Konaklama İşletmelerinde Hizmet Kalitesinin Ölçülmesi |
14. hafta |
Tartışma |