|
1. hafta |
Sır hammaddeleri |
|
2. hafta |
Genel sınıflama ,Endüstriyel ve Artistik sırlar. |
|
3. hafta |
Opak, mat, toplanmalı sırlar |
|
4. hafta |
Akıcı sırlar, Çatlaklı sırlar |
|
5. hafta |
Kristal sırlar, Aventürin sırlar |
|
6. hafta |
Redüksiyonlu pişirimde Artistik sır tipleri. |
|
7. hafta |
Redüksiyonlu pişirimde Artistik sır tipleri. |
|
8. hafta |
Artistik sır reçetelerinin hazırlanması, Reçete hesapları |
|
9. hafta |
Laboratuvar çalışması, Artistik sırların uygulanacağı deney plakalarının hazırlanması |
|
10. hafta |
Laboratuvar çalışması, sırların uygulanacağı deney plakalarının çoğaltılması |
|
11. hafta |
Laboratuvar çalışması, sırların tartılması ve öğütülmesi |
|
12. hafta |
Laboratuvar çalışması, Sırların deney plakaları üzerine uygulanması, sırlı pişirim |
|
13. hafta |
Rapor hazırlama |
|
14. hafta |
Sunum ve Değerlendirme |
Anadolu Üniversitesi 
Türkçe 
İngilizce