Akademik Dersler - İçerik

Türkiye’deki kutsal inançları ve kutsal yerleri tanımlayabilecek.
1.1. Önemli kutsal yerleri açıklar,
1.2. Kutsal inançları tanımlar,
1.3. Dinî açıdan önemli şahısları tanımlar,
1.4. Türkiye’nin kültür turizmini tanımlar.
Türkiye’nin sivil ve kamusal mimarisini tanımlayabilecek.
2.1. Sivil mimari örneklerini tanımlar,
2.2. Kamu yapılarını tanımlar.
Türkiye’deki kervan yollarını ve kervansaray yapılarını tanımlayabilecek.
3.1. Tarihî Anadolu yollarını ve izledikleri güzergâhları açıklar,
3.2. Türk Dönemi’nde Anadolu’da seyahat eden gezgin ve tüccarlara sağlanan kolaylıkları tanımlar,
3.3. Selçuklu ve Osmanlı Dönemlerinde Anadolu’nun belli başlı yollarını açıklar,
3.4. Selçuklu ve Osmanlı kervansaraylarının işleyişini ve mimari özelliklerini tanımlar.
Türkiye’nin sur, kale ve köprü yapılarını tanımlayabilecek.
4.1. Surların ortaya çıkışını açıklar,
4.2. Önemli surları tanımlar,
4.3. Kalelerinin özelliklerini açıklar,
4.4. Tarihî köprüleri tanımlar.
Türkiye’deki el ve kitap sanatlarını tanımlayabilecek.
5.1. Seramik-çini ve cam sanatlarında uygulanan teknikleri ve üretim merkezlerini tanımlar,
5.2. Kitap sanatlarını, gelişimini ve genel özelliklerini tanımlar,
5.3. Halı sanatının gelişimini ve genel özelliklerini açıklar,
5.4. Ahşap sanatının gelişimini ve genel özelliklerini açıklar.
Türkiye’nin modernleşme sürecinde yaratılan resim ve heykel sanatı örneklerini tanımlayabilecek.
6.1. Resim ve heykel sanatının erken örneklerini açıklar,
6.2. Osmanlı Dönemi resim ve heykel sanatının gelişimini açıklar,
6.3. Cumhuriyet Dönemi resim ve heykel sanatının gelişimini açıklar.
Türkiye’de müzik konusunu tanımlayabilecek.
7.1. Müziği tanımlar,
7.2. Türk müzik tarihi kavramını anlar ve sınıflama farkını tanımlar,
7.3. Anadolu’daki farklı müzik tür ve yapılanmalarını tanımlar.
7.4. Anadolu’daki müzik gelişim öyküsünü kavrayıp açıklar.
Türkiye’deki mutfak ve yeme içme kültürünü tanımlayabilecektir.
8.1. İnsan ve beslenme arasındaki ilişki biçimlerini ve temel terimleri açıklar,
8.2. Geleneksel yemek kültürümüzün tarihî köklerini ve kültürel miras niteliğini açıklar,
8.3. Araştırma yöntemlerini tanımlar,
8.4. Yiyecek elde etme stratejilerini ve bunlardaki değişimleri açıklar,
8.5. Yiyecek hazırlama ve pişirme sürecini açıklar,
8.6. Yemeğin sunum ve tüketimini açıklar.