Akademik Dersler - Tanıtım

Son Güncelleme Tarihi: 02/03/2026

Ders Kodu - Ders Adı	Zorunlu/Seçmeli	Teori + Uygulama	AKTS
TRZ293 - Konaklama İşletmeciliği	III.YARIYIL	3 +0	3.0

Ders Dili	Türkçe
Ders Türü	Zorunlu Dersler
Öğretim Elemanları	DOÇ. DR. ARZU TOKER
Dersin Veriliş Biçimi	Yüz yüze
Dersin Verildiği Yer
Kullanılan Eğitim Platformları
Önkoşullar	Önkoşulu yoktur.
Önerilen Dersler	Genel İşletme
Önerilen Kaynaklar	Akoğlan Kozak, M. (2012). Otel İşletmelerinde Yönetim - Fonksiyonel Yaklaşım. Ankara: Detay Yayıncılık.Emir, O. (Ed.) (2021). Konaklama İşletmeciliği. Eskişehir: Anadolu Üniversitesi YayınlarıGünaydın, Y. (Ed.) (2022). Resort Otel İşletmeciliği. Ankara: Detay Yayıncılık
Staj & Uygulama	Yoktur.
Dersin Amacı

Haftalar	Öğrenme Çıktıları	Konular	Öğretim Yöntemleri
1. hafta		Konaklama işletmelerinin tarihi, otelcilik endüstrisinin gelişimi
2. hafta		Konaklama işletmelerinin sınıflandırılması Konaklama işletmeleri personelinin sahip olması gereken özellikler
3. hafta		Konaklama İşletmelerinde Yönetim ve Organizasyon I
4. hafta		Konaklama işletmelerinde yönetim ve organizasyon II
5. hafta		Konaklama işletmelerinde odalar bölümü yönetimi
6. hafta		Konaklama işletmelerinde satış ve gelir yönetimi
7. hafta		Konaklama İşletmelerinde insan kaynakları yönetimi
8. hafta		Ara Sınav
9. hafta		Konaklama işletmelerinde pazarlama
10. hafta		Konaklama işletmelerinde müşteri ilişkileri yönetimi
11. hafta		Konaklama işletmelerinde sürdürülebilirlik yönetimi
12. hafta		Konaklama işletmelerinde teknoloji yönetimi
13. hafta		Konaklama işletmelerinde destek hizmetleri yönetimi
14. hafta		Uygulama gezisi

İçerik girilmemiştir.

İçerik girilmemiştir.

İçerik girilmemiştir.

Değerlendirme Yöntemi ve Geçme Kriterleri
	Sayısı	Yüzde (%)
1.Ara Sınav	1	40
Dönem Sonu Sınavı	1	60
Toplam (%)		100