|
1. hafta |
Otel Endüstrisinde Yönetim ve Organizasyona Giriş |
|
2. hafta |
Otel Yönetiminin Tarihsel Gelişimi |
|
3. hafta |
Otel Yönetiminin Tarihsel Gelişimi |
|
4. hafta |
Otel Yönetimi ve Çevre İlişkisi |
|
5. hafta |
Otel Yönetimi ve Çevre İlişkisi |
|
6. hafta |
Otel Yönetiminde Sosyal Sorumluluk ve Etik |
|
7. hafta |
Ara sınav |
|
8. hafta |
Otel Yönetiminde Planlama ve Yönetsel Karar Verme |
|
9. hafta |
Otel Yönetiminde Planlama ve Yönetsel Karar Verme |
|
10. hafta |
Otel Yönetiminde Örgütleme |
|
11. hafta |
Otel Yönetiminde Örgütleme |
|
12. hafta |
Otel Yönetiminde Yürütme |
|
13. hafta |
Otel Yönetiminde Denetim |
|
14. hafta |
Final sınavı |
Anadolu Üniversitesi 
Türkçe 
İngilizce