|
1. hafta |
Konaklama işletmelerinin tarihi, otelcilik endüstrisinin gelişimi |
|
2. hafta |
Konaklama işletmelerinin sınıflandırılması
Konaklama işletmeleri personelinin sahip olması gereken özellikler |
|
3. hafta |
Konaklama İşletmelerinde Yönetim ve Organizasyon I |
|
4. hafta |
Konaklama işletmelerinde yönetim ve organizasyon II |
|
5. hafta |
Konaklama işletmelerinde odalar bölümü yönetimi |
|
6. hafta |
Konaklama işletmelerinde satış ve gelir yönetimi
|
|
7. hafta |
Konaklama İşletmelerinde insan kaynakları yönetimi |
|
8. hafta |
Ara Sınav |
|
9. hafta |
Konaklama işletmelerinde pazarlama |
|
10. hafta |
Konaklama işletmelerinde müşteri ilişkileri yönetimi
|
|
11. hafta |
Konaklama işletmelerinde sürdürülebilirlik yönetimi
|
|
12. hafta |
Konaklama işletmelerinde teknoloji yönetimi
|
|
13. hafta |
Konaklama işletmelerinde destek hizmetleri yönetimi
|
|
14. hafta |
Uygulama gezisi
|
Anadolu Üniversitesi 
Türkçe 
İngilizce