|
1. hafta
|
Konaklama işletmelerinin tarihi, otelcilik endüstrisinin gelişimi |
|
2. hafta
|
Konaklama işletmelerinin sınıflandırılması
Konaklama işletmeleri personelinin sahip olması gereken özellikler |
|
3. hafta
|
Konaklama İşletmelerinde Yönetim ve Organizasyon I |
|
4. hafta
|
Konaklama işletmelerinde yönetim ve organizasyon II |
|
5. hafta
|
Konaklama işletmelerinde odalar bölümü yönetimi |
|
6. hafta
|
Konaklama işletmelerinde satış ve gelir yönetimi
|
|
7. hafta
|
Konaklama İşletmelerinde insan kaynakları yönetimi |
|
8. hafta
|
Ara Sınav |
|
9. hafta
|
Konaklama işletmelerinde pazarlama |
|
10. hafta
|
Konaklama işletmelerinde müşteri ilişkileri yönetimi
|
|
11. hafta
|
Konaklama işletmelerinde sürdürülebilirlik yönetimi
|
|
12. hafta
|
Konaklama işletmelerinde teknoloji yönetimi
|
|
13. hafta
|
Konaklama işletmelerinde destek hizmetleri yönetimi
|
|
14. hafta
|
Uygulama gezisi
|
Anadolu Üniversitesi 
Türkçe
İngilizce