|
1. hafta
|
Otel İ0şletmelerinde Maliyet Kontrolü |
|
2. hafta
|
Otel İşletmelerinde Maliyetlerin Sınıflandırılması |
|
3. hafta
|
Planlama ve Bütçe Kavramı |
|
4. hafta
|
Planlama ve Finansal Planlar |
|
5. hafta
|
Bütçeleme Süreci ve Bütçe Türleri |
|
6. hafta
|
Ara Sınav |
|
7. hafta
|
Konaklama Hizmetleri Bütçesi |
|
8. hafta
|
Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Bütçesi |
|
9. hafta
|
Standart Maliyetler |
|
10. hafta
|
Sapma Analizleri |
|
11. hafta
|
Faaliyet Temelli Bütçeleme |
|
12. hafta
|
Bütçeleme Çalışmalarında Bilgi Sistemlerinin Kullanımı |
|
13. hafta
|
Finansal Kontrol |
|
14. hafta
|
Dönem Sonu Sınavı |
Anadolu Üniversitesi 
Türkçe
İngilizce