Akademik Dersler - İçerik

Biyofiziksel kimya ve su hakkında bilgi verebilecek.
1.1. Suyun yapısı, dağılımı, görevleri ve metabolizmasını açıklar.
1.2. Çözelti çeşitlerini tanır.
1.3. Biyofiziksel olayları tanımlar.
Karbonhidratların özellikleri ve çeşitleri hakkında bilgi verebilecek.
2.1. Karbonhidratları sınıflandırıp, monosakkaritleri tanır.
2.2. Monosakkaritlerin türevlerini açıklar.
2.3. Disakkarit ve polisakkaritleri tanımlar.
Lipitlerin yapıları ve özellikleri hakkında bilgi verebilecek.
3.1. Lipitleri tanımlayıp sınıflarını açıklar
3.2. Yağ asitleri ve gliserol taşıyan lipitlerin kimyasal yapılarını ve özelliklerini tanır
3.3. Gliserol taşımayan lipitleri ve özelliklerini açıklar
Amino asitler, proteinler ve nükleik asitlerin özelliklerini ve fonksiyonlarını açıklayabilecek.
4.1. Aminoasitlerin fiziksel ve kimyasal özelliklerini tanır.
4.2. Proteinlerin sınıflandırmasını ve fonksiyonlarını açıklar.
4.3. Nükleik asitleri ve çeşitlerini tanımlar.
Enzimlerin yapısı, özellikleri, sınıflandırılmaları, işleyiş mekanizmalarını açıklayabilecek.
5.1. Enzim reaksiyonlarının mekanizması ve etki biçimini kavrar.
5.2. Enzimlerin isimlendirmesi ve sistematiğini açıklar.
5.3. Enzim aktivitesini etkileyen faktörler ve enzim inhibisyonunu tanır.
Mineral maddelerin çeşitleri ve fonsiyonlarını, eksiklik ve fazlalıklarını açıklayabilecek.
6.1. Makro elementlerin çeşitleri ve fonksiyonlarını kavrar.
6.2. Mikro elementlerin çeşitleri ve fonksiyonlarını tanır.
6.3. Makro ve mikro elementlerin eksiklik ve fazlalıklarında oluşabilecek durumları açıklar.
Vitaminlerin çeşitleri, fonksiyonları ve eksiklik ve fazlalık durumlarını açıklayabilecek.
7.1. Vitaminleri tanımlayıp sınıflandırır.
7.2. Vitaminlerin biyokimyasal görevlerini kavrar.
7.3. Vitaminlerin eksiklik ve fazlalık durumlarını açıklar.
Hormonlar, çeşitleri ve fonksiyonlarını açıklayabilecektir.
8.1. Hormonları tanımlar, sınıflandırmasını yapar.
8.2. Hormonların etki mekanizmasını ve fonksiyonlarını açıklar.
8.3. Hormonların eksiklik ve fazlalıkları durumunda oluşan bozuklukları açıklar.