Katalog İçeriği |
Verimlilik ve Verimlilikle İlgili Temel Kavramlar; Turizm İşletmelerinde Verimlilik Çalışmaları; Otel İşletmelerinde Kuruluş Yeri-Verimlilik İlişkileri; Fiziksel Çalışma Şartlarında Verimlilik İyileştirme; Otel İşletmelerinin Konaklama ve Yiyecek-İçecek Bölümlerinde Fiyat-Hizmet-Verimlilik İlişkileri; Verimlilik Artırma İlkeleri; İnsan Kaynağının Yönetiminde Verimlilik İyileştirme; İş Etüdü ve Verimlilik İyileştirme; Verimlilik Artırmada Davranışsal Teknikler; Otel İşletmelerinde Pazarlama ve Satış Hizmetlerinin Verimliliği. |