Akademik Dersler - Tanıtım

Son Güncelleme Tarihi: 24/11/2025

Ders Kodu - Ders Adı	Zorunlu/Seçmeli	Teori + Uygulama	AKTS
TRZ476 - Otel İşletmelerinde Simülasyon Uygulamaları	VII.YARIYIL	1 +2	4.0

Ders Dili	Türkçe
Ders Türü	Mesleki Seçmeli Dersler
Öğretim Elemanları	DOÇ. DR. ENGİN BAYRAKTAROĞLU
Dersin Veriliş Biçimi	Yüz yüze
Dersin Verildiği Yer
Kullanılan Eğitim Platformları
Önkoşullar	Yok
Önerilen Dersler	Yok
Önerilen Kaynaklar
Staj & Uygulama	Yok
Dersin Amacı

Haftalar	Öğrenme Çıktıları	Konular	Öğretim Yöntemleri
1. hafta		Sürdürülebilirlik Nedir
2. hafta		Sürdürülebilirlik ve Üçlü Bilanço Sisteminin Ağırlama İşletmelerine Yansımaları
3. hafta		Yeşil Ağırlama ve Eko-Turizm
4. hafta		Ağırlama İşletmelerinde Enerji Yönetimi ve Verimliliği
5. hafta		Ağırlama İşletmelerinde Su Yönetimi ve Tasarruf Teknikleri
6. hafta		Ağırlama İşletmelerinde Atık Yönetimi ve Geri Dönüşüm
7. hafta		Ağırlama İşletmelerinin İklim Eylemi
8. hafta		Ağırlama İşletmelerinde Tedarik Zinciri ve Sürdürülebilirlik
9. hafta		Gıda Uygulamaları ve Sürdürülebilirlik
10. hafta		Misafir Davranışı ve Sürdürülebilirlik
11. hafta		Sürdürülebilirlik Çerçevesinde Çalışanların Rolü
12. hafta		Uluslararası Sertifikasyonlar ve Standartlar
13. hafta		Sürdürülebilirlik Performansının Ölçümü
14. hafta		Net Sıfır ve Net Pozitif

İçerik girilmemiştir.

İçerik girilmemiştir.

İçerik girilmemiştir.

Değerlendirme Yöntemi ve Geçme Kriterleri
	Sayısı	Yüzde (%)
1.Ara Sınav	1	30
Dönem Sonu Sınavı	1	70
Toplam (%)		100