|
1. hafta |
Otel İ0şletmelerinde Maliyet Kontrolü |
|
2. hafta |
Otel İşletmelerinde Maliyetlerin Sınıflandırılması |
|
3. hafta |
Planlama ve Bütçe Kavramı |
|
4. hafta |
Planlama ve Finansal Planlar |
|
5. hafta |
Bütçeleme Süreci ve Bütçe Türleri |
|
6. hafta |
Ara Sınav |
|
7. hafta |
Konaklama Hizmetleri Bütçesi |
|
8. hafta |
Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Bütçesi |
|
9. hafta |
Standart Maliyetler |
|
10. hafta |
Sapma Analizleri |
|
11. hafta |
Faaliyet Temelli Bütçeleme |
|
12. hafta |
Bütçeleme Çalışmalarında Bilgi Sistemlerinin Kullanımı |
|
13. hafta |
Finansal Kontrol |
|
14. hafta |
Dönem Sonu Sınavı |
Anadolu Üniversitesi 
Türkçe 
İngilizce