Akademik Dersler - Tanıtım

Ders Adı	Ders Kodu	Zorunlu/Seçmeli	Teori + Uygulama	AKTS
Uçucu Yağlar	ECZ420	VI.YARIYIL	1+0	1.5

Ders Dili	Türkçe
Ders Türü	Mesleki Seçmeli Dersler
Öğretim Elemanları	PROF. DR. TEMEL ÖZEK
Dersin Veriliş Biçimi	Bu ders sadece yüz yüze eğitim şeklinde yürütülmektedir.
Dersin Önkoşulları	Bu dersin ön koşulu yada eş koşulu bulunmamaktadır.
Önerilen Dersler	Bu dersle ilişkili önerilen başka dersler bulunmamaktadır.
Okuma Listesi
Değerlendirme	1 Ara sınav, Klasik, @1 Final, Klasik, `
Staj & Uygulama	Yok
Katalog İçeriği	Türkiye için önemli olan uçucu yağ taşıyan (aromatik) bitkilerin yetiştiği bölgeler, Toplanması, Kurutulması, Ambalajlanması, Saklanması, Yetiştirilmesi, Aromatik bitkilerin Makroskopik ve Mikroskopik özellikleri, Kalite kontrolleri (Su miktar tayini, uçucu yağ miktar tayini, kül miktar tayini, yabancı madde miktar tayini analizleri); Uçucu Yağların endüstride elde ediliş yöntemleri; Uçuğu Yağın standartlara uygunluğunun belirlenmesi; ekonomik önemleri; Dünya ticaretindeki yerleri, Tıbbi kullanımları; Aromaterapi; Gıda, Kimya, Kozmetik, Parfümeri ve Ev ürünlerinde kullanımları.