Akademik Dersler - Tanıtım

Son Güncelleme Tarihi: 30/09/2026

Ders Kodu - Ders Adı	Ders Türü	Teori + Uygulama	AKTS
SGH240 - Güzellik ve Beslenme	IV.Yarıyıl	2 +0	3.0

Ders Dili	Türkçe
Ders Türü	Mesleki Seçmeli Dersler
Öğretim Elemanları	ÖĞR. GÖR. ÜMİT SÜMEN
Dersin Veriliş Biçimi	Yüz Yüze
Dersin Verildiği Yer
Kullanılan Eğitim Platformları
Önkoşullar	Bu dersin önkoşulu ya da eş koşulu bulunmamaktadır.
Önerilen Dersler
Önerilen Kaynaklar	Güzellik ve Saç Bakım Hizmetleri - Besin Ögeleri ve Besin Grupları Modülü, Ankara, 2011. BAYSAL A., Genel Beslenme, Hatiboğlu Basım Yayım San., Ankara, 1995.
Staj & Uygulama
Dersin Amacı

Haftalar	Öğrenme Çıktıları	Konular	Öğretim Yöntemleri
1. hafta		Yeterli ve Dengeli Beslenmenin Tanımı ve Önemi
2. hafta		Besin Ögelerine Giriş; Karbonhidratların Tanımı, Önemi ve Gruplandırılması
3. hafta		Karbonhidrat Kaynakları, Görevleri, Yetersizlik ve Fazlalık Durumları
4. hafta		Proteinlerin Tanımı, Önemi ve Amino Asitler
5. hafta		Protein Kaynakları, Görevleri ve Yetersizlik Durumları
6. hafta		Yağların Tanımı, Önemi, Yapısı ve Çeşitleri
7. hafta		Yağ Kaynakları, Görevleri ve Günlük Gereksinim
8. hafta		Ara Sınav
9. hafta		Vitaminlere Giriş; Yağda Çözünen Vitaminler (A, D, E, K) - Görevleri ve Kaynakları
10. hafta		Suda Çözünen Vitaminler (B Grubu, C) - Görevleri ve Kaynakları
11. hafta		Minerallerin Tanımı ve Önemi; Makro Mineraller (Kalsiyum, Fosfor, Magnezyum vb.)
12. hafta		Mikro Mineraller (Demir, Çinko, İyot vb.) ve Suyun Vücut İçin Önemi
13. hafta		5 Temel Besin Grubu ve Porsiyon Miktarları
14. hafta		Cilt, Saç ve Tırnak Sağlığı için Beslenme Önerileri ve Genel Tekrar

Sağlık ve Kaliteli Yaşam

Sağlık Bilimleri ve Medikal Teknolojiler

İçerik girilmemiştir.

Değerlendirme Yöntemi ve Geçme Kriterleri
	Sayısı	Yüzde (%)
Toplam (%)