Akademik Dersler - Tanıtım

Son Güncelleme Tarihi: 30/09/2026

Ders Kodu - Ders Adı	Ders Türü	Teori + Uygulama	AKTS
FTM522 - Endüstriyel Mikrobiyoloji	II.Yarıyıl	3 +0	6.0

Ders Dili	Türkçe
Ders Türü	Seçmeli Dersler
Öğretim Elemanları	PROF. DR. ZERRİN CANTÜRK
Dersin Veriliş Biçimi	Bu ders sadece yüz yüze eğitim şeklinde yürütülmektedir.
Dersin Verildiği Yer
Kullanılan Eğitim Platformları
Önkoşullar	Bu dersin ön koşulu ya da eş koşulu bulunmamaktadır.
Önerilen Dersler
Önerilen Kaynaklar
Staj & Uygulama	Yoktur.
Dersin Amacı

Haftalar	Öğrenme Çıktıları	Konular	Öğretim Yöntemleri
1. hafta		Mikrobiyal Hücre Yapısı ve fonksiyonu
2. hafta		Mikrobiyal metabolizma
3. hafta		Endüstriyel mikroorganizmalar
4. hafta		Fermentasyon sistemleri
5. hafta		Mikrobiyal enzimler
6. hafta		Yakıtlar ve endüstriyel kimyasallar
7. hafta		Gıda ve içecek fermentasyonları, Gıda katkı maddeleri ve takviyeleri
8. hafta		Mikrobiyal biyokütle üretimi
9. hafta		Çevre biyoteknolojisi
10. hafta		Malzemelerin Mikrobiyal Biyobozunmları ve kontrolü
11. hafta		Hayvan ve bitki hücre kültürü
12. hafta		Rekombinat DNA Teknolojisi
13. hafta		Eczacılıkta kullanılan endüstriyel mikroorganizmalar
14. hafta		Biyotransformasyon

İçerik girilmemiştir.

İçerik girilmemiştir.

İçerik girilmemiştir.

Değerlendirme Yöntemi ve Geçme Kriterleri
	Sayısı	Yüzde (%)
Toplam (%)