|
1. hafta |
Gıda Güvenliği |
|
2. hafta |
Gıda Güvenliği |
|
3. hafta |
Gıdalarda Mikroorganizmaların Gelişmesini Etkileyen Faktörler |
|
4. hafta |
Gıdalarda Mikroorganizmaların Gelişmesini Etkileyen Faktörler |
|
5. hafta |
Gıda Kaynaklı Patojen Bakteriler |
|
6. hafta |
Gıda Kaynaklı Patojen Bakteriler |
|
7. hafta |
Gıda Kaynaklı Virüsler |
|
8. hafta |
Gıda Kaynaklı Virüsle |
|
9. hafta |
Gıda Kaynaklı Parazitler |
|
10. hafta |
Kimyasal Gıda Güvenliği Tehlikeleri |
|
11. hafta |
Gıda Güvenliği ve Kalite Kontrol Sistemleri |
|
12. hafta |
Gıda Güvenliği ve Kalite Kontrol Sistemleri |
|
13. hafta |
Gıda Kaynaklı Patojenlerin Epidemiyolojisi |
|
14. hafta |
Gıda Kaynaklı Patojenlerin Epidemiyolojisi |
Anadolu Üniversitesi 
Türkçe 
İngilizce