|
1. hafta |
Temel Kavramlar |
|
2. hafta |
Bina Hijyeni |
|
3. hafta |
Konaklama İşletmelerinde Hijyenin Önemi |
|
4. hafta |
Otel işletmelerinde hijyen gerektiren alanlar |
|
5. hafta |
Personel Hijyeni
|
|
6. hafta |
Su Hijyeni
|
|
7. hafta |
Çamaşır Hijyeni |
|
8. hafta |
Mutfak Hijyeni |
|
9. hafta |
Spa ve Hamam Hijyeni
|
|
10. hafta |
Yüzme Havuzu Hijyeni
|
|
11. hafta |
Haşere Kontrol
|
|
12. hafta |
Kalite Belgeleri |
|
13. hafta |
Pandemi Sonrası Hijyen Uygulamaları |
|
14. hafta |
Örnek Olaylar |
Anadolu Üniversitesi 
Türkçe 
İngilizce