Akademik Dersler - İçerik

Haftalar	Konular
1. hafta	Beslenmenin Önemi
2. hafta	Karbonhidratlar
3. hafta	Proteinler ve protein kalitesi
4. hafta	Lipitler - I
5. hafta	Lipidler - II
6. hafta	Enzimler, hormonlar, nükleik asitler
7. hafta	Enerji metabolizması ve Su
8. hafta	Vitaminler - I
9. hafta	Vitaminler - II
10. hafta	Vitaminler - II
11. hafta	Vitaminler - III
12. hafta	Vitaminler - III
13. hafta	Tatlandırıcılar
14. hafta	Genel tekrar