Ders Dili |
Türkçe |
Ders Türü |
Mesleki Seçmeli Dersler |
Öğretim Elemanları |
DOÇ. DR. HİLAL HIZLI GÜLDEMİR |
Dersin Veriliş Biçimi |
Bu ders sadece yüz yüze eğitim şeklinde yürütülmektedir. |
Dersin Önkoşulları |
|
Önerilen Dersler |
|
Okuma Listesi |
|
Değerlendirme |
1 ara sınav, 1 ödev ve 1 final sınavı |
Staj & Uygulama |
Bu ders için uygun değildir |
Katalog İçeriği |
Besin Tüketim Kayıtlarının (Ulusal, Hane Halkı ve Bireysel Düzeyde) Alınmasının Önemi; Farklı Besin Tüketim Kayıt Yöntemleri ve Bu Yöntemlerin Güçlü-Zayıf Yönleri; Kayıt Almada Kullanılan Yeni Teknolojiler; Farklı Yaş Gruplarına Uygun Besin Tüketim Kayıtları; Özel Gruplarda (Çocuklar, Yaşlılar vb.) Besin Tüketim Durumunun Değerlendirilmesi; Besin Tüketim Verilerinden Enerji ve Besin Ögeleri Alımının Hesaplanması. |