Anadolu Üniversitesi Anadolu Üniversitesi
  • Kurumsal
  • Akademik Programlar
  • Öğrenci İçin Bilgi
  • EN
Program Hakkında Akademik Kadro Program Yeterlilikleri Dersler Ders - Program Yeterlilik İlişkileri Türkiye Yeterlilikler Çerçevesi (TYÇ) TYÇ - Program Yeterlilikleri İlişkileri
  1. Eskişehir Meslek Yüksekokulu
  2. Otel,Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü
  3. Aşçılık Programı
  4. Dersler - AKTS Kredileri
  5. Staj
  6. Tanıtım
  • Tanıtım
  • Öğrenme Çıktıları
  • AKTS İş Yükü
  • Program Yeterliliklerine Katkısı
  • Öğrenme Çıktıları-Program Yeterlilikleri İlişkisi
Son Güncelleme Tarihi: 30/09/2026

Ders Kodu - Ders Adı Ders Türü Teori + Uygulama AKTS
STJ106 - Staj II.Yarıyıl 0 +5 5.0
Ders Dili Türkçe
Ders Türü Zorunlu Dersler
Öğretim Elemanları ÖĞR. GÖR. DR. GÖKHAN ŞALLI
Dersin Veriliş Biçimi Yüz yüze.
Dersin Verildiği Yer
Kullanılan Eğitim Platformları
Önkoşullar Teorik ve uygulamalı dersler temel düzeyde alınmalıdır.
Önerilen Dersler Temel Mutfak Teknikleri
Önerilen Kaynaklar Yok
Staj & Uygulama Staj
Dersin Amacı

Haftalar Öğrenme Çıktıları Konular Öğretim Yöntemleri
1. hafta Staj Yapılacak Kurum ile Yüksekokul Arasında Bürokratik İşlemler
2. hafta İşyeri Oryantasyonu
3. hafta Alanı ile İlgili Temel Düzeydeki İşlerin Yürütülmesi
4. hafta Alanı ile İlgili Uygulamalarda Karşılaşılan ve Öngörülemeyen Karmaşık Sorunları Çözmek için Ekip Üyesi Olarak Sorumluluk Alınması
5. hafta Alanında Edinilen Temel Düzeydeki Bilgi ve Becerilerin Değerlendirilmesi
6. hafta Alınan Derslerin Uygulamalarla İlişkisinin Kurulması
7. hafta Uygulamalarda Karşılaşılan Sorunlar
8. hafta Alanının Gerektirdiği Bilgisayar Yeteneği ile Birlikte Bilişim ve İletişim Teknolojilerinin Kullanılması
9. hafta Yabancı Dil Kullanım Alanındaki Bilgileri İzleyebilmesi
10. hafta Meslektaşları ile İletişim Kurabilmesi
11. hafta Staj Yönergesinin İncelenmesi
12. hafta Staj Başvuru Fıormunun İncelenmesi
13. hafta Staj ile İlgili Diğer Belgelerin İncelenmesi
14. hafta Staj Tarihlerinin İncelenmesi

İçerik girilmemiştir.

İçerik girilmemiştir.

İçerik girilmemiştir.


Değerlendirme Yöntemi ve Geçme Kriterleri
Sayısı Yüzde (%)
Toplam (%)

Kurumsal

  • İsim ve Adres
  • Akademik Takvim
  • Yönetim Kadrosu
  • Kurum Hakkında
  • Akademik Programlar
  • Genel Kabul Şartları
  • Önceki Öğrenmenin Tanınması
  • Kayıt İşlemleri
  • AKTS Kredi Sistemi
  • Akademik Danışmanlık

Akademik Programlar

  • Doktora / Sanatta Yeterlik
  • Yüksek Lisans
  • Lisans
  • Önlisans
  • Açık ve Uzaktan Eğitim Sistemi

Öğrenci İçin Bilgi

  • Şehirde Yaşam
  • Konaklama
  • Beslenme Olanakları
  • Tıbbi Olanaklar
  • Engelli Öğrenci Olanakları
  • Sigorta
  • Maddi Destek
  • Öğrenci İşleri Daire Başkanlığı

Öğrenci İçin Bilgi

  • Öğrenim Olanakları
  • Uluslararası Programlar
  • Değişim Öğrencileri için Pratik Bilgiler
  • Dil Kursları
  • Staj
  • Sosyal Yaşam ve Spor Olanakları
  • Öğrenci Kulüpleri