Akademik Dersler - Tanıtım

Son Güncelleme Tarihi: 30/09/2026

Ders Kodu - Ders Adı	Ders Türü	Teori + Uygulama	AKTS
BDY307 - Beslenme Durumunu Saptama	V.Yarıyıl	2 +0	3.0

Ders Dili	Türkçe
Ders Türü	Zorunlu Dersler
Öğretim Elemanları	DOÇ. DR. HİLAL HIZLI GÜLDEMİR
Dersin Veriliş Biçimi	Bu ders sadece yüz yüze eğitim şeklinde yürütülmektedir.
Dersin Verildiği Yer
Kullanılan Eğitim Platformları
Önkoşullar
Önerilen Dersler
Önerilen Kaynaklar	Güler Ç, Akın L: Halk Sağlığı Temel Bilgiler;2006, Ankara.Pekcan, G. Beslenme Durumunun Saptanması, Diyet El Kitabı, (Ed. A. Baysal ve ark.) 67-142, Hatiboğlu Yayınevi, Ankara, 2011. Margetts BM, Nelson M (1997). Design Concepts in Nutritional Epidemiology. Oxford University Press, Oxford, 2nd Ed. Gibson RS (2005). Principles of Nutritional Assessment. Oxford University Press, Newyork, 2nd Ed. Willett W (1998). Nutritional Epidemiology. Oxford University Press. NewYork, 2nd Ed. Jelliffe DB, Jelliffe EFP. Community Nutritional Assessment. Oxford University Press, Oxford, 1989. Lee RD, Nieman DC (2007). Nutritional Assessment. McGrawHill, Boston, 4th Ed.
Staj & Uygulama	Bu ders için uygun değildir.
Dersin Amacı

Haftalar	Öğrenme Çıktıları	Konular	Öğretim Yöntemleri
1. hafta		Toplum Beslenmesine Giriş ve Önemli Tanımlar
2. hafta		Beslenme durumunun saptanmasına giriş, Sağlık
3. hafta		Yetişkin Antropometri I
4. hafta		Yetişkin antropometri II
5. hafta		Yetişkin antropometri - Uygulama
6. hafta		Klinik belirtilerle beslenme durumunun saptanması ve değerlendirilmesi
7. hafta		Enerji harcamasının belirlenmesi, Fiziksel aktivite düzeyinin saptanması
8. hafta		Enerji harcamasının belirlenmesi - Uygulama
9. hafta		Biyokimyasal ve biyofizik yöntemlerle beslenme durumunun saptanması ve değerlendirilmesi
10. hafta		Tarama araçları
11. hafta		Besin tüketiminin değerlendirilmesi
12. hafta		Ekolojik etmenler
13. hafta		Proje Sunumu
14. hafta		Proje Sunumu

İçerik girilmemiştir.

İçerik girilmemiştir.

İçerik girilmemiştir.

Değerlendirme Yöntemi ve Geçme Kriterleri
	Sayısı	Yüzde (%)
Toplam (%)