Bölüm, konaklama endüstrisinde artan kalifiye eleman talebini karşılamaya yönelik güncel, dünya ölçeğinde düşünen ve kurumlarını ülkenin koşullarına uygun yönetebilen yönetici adaylarını yetiştirmeyi amaçlarken, örgün eğitime girme olanağı bulamayan kişilere konaklama işletmeciliği gibi dinamik ve özgün bir çalışma alanında eğitim fırsatı da vermektedir. Bu bölümde uygulanan eğitim modeli, üniversiteye giriş ve yerleştirme sınavını geçerek üniversite çağına giren gençler için olduğu kadar, bir işte çalışıp örgün öğretimi izleme olanağı bulamayanlara, ön lisans diploması olan ve bunu lisans derecesine yükseltmek isteyenlere önemli bir fırsat sunmaktadır.
Konaklama İşletmeciliği Lisans Programı, 2020-2021 Akademik Yılından itibaren sektörün gelişimine uygun şekilde, kapsayıcı bir nitelik kazanarak, Turizm İşletmeciliği Lisans Programı adı altında eğitim hizmetini sürdürmektedir.