Eskişehir Meslek Yüksekokulu | Otel,Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü | Turizm ve Otel İşletmeciliği Programı

Hizmet sektörü içerisinde önemli bir yere sahip olan turizm sektörü ülkemizde her geçen gün daha da büyümekte ve ülkemiz ekonomisi için önemi daha da artmaktadır. Ülkemizde turizm faaliyetlerine katılan kişi sayısı ve turizm alanında faaliyet gösteren işletme sayısında sürekli bir artış görülmektedir. Bu artışa bağlı olarak zaten büyük oranda insan gücüne dayalı bir sektör olan turizm sektörünün, nitelikli işgücü talebi daha da artmaktadır. Turizm ve Otel İşletmeciliği Programının genel amacı, turizm sektöründe ihtiyaç duyulan insan gücünün karşılanması için öğrencilere turizm ve seyahat alanındaki temel faaliyetlerin yanı sıra insan ilişkileri, güncel işletmecilik becerileri ve uygulamaya dönük yeterlilikleri sahip olmalarını sağlamak ve turizmde istihdam edilebilmeleri için gerekli olan bilgi, beceri ve tecrübeyi kazandırmaktır. Turizm ve Otel İşletmeciliği Programı ndan mezun olan öğrenciler; konaklama işletmeleri, seyahat acenteleri, yiyecek içecek işletmeleri ve ağırlama hizmeti veren kamu kurum ve kuruluşlarında istihdam edilebilirler.

Turizm ve Otel İşletmeciliği Programı Öğretim Amaçları

Turizm sektörüne, güncel meslekî yeterliliklere sahip meslek elemanı yetiştirmek
Turizmin farklı alanlarında girişimci veya nitelikli çalışan olarak, bireysel kariyer planlarını yapabilme becerisini kazandırmak.
Sürdürülebilirlik, evrensel ve kültürel değerler konularında bilgi sahibi, yenilikçi ve sürekli öğrenmeye açık bireyler yetiştirmek.
Alanındaki gelişmeleri takip edebileceği ve temel düzeyde iletişim kurabileceği (Avrupa Dil Portföyü A2 Genel Düzeyinde) en az bir yabancı dil becerisi edindirmek
Güncel bilgi ve iletişim teknolojilerinin kullanımı için gerekli bilgi ve becerileri kazandırmak.

Vizyon: Meslekî eğitim alanında yenilikçi, yerel ve uluslararası paydaşlarla işbirlikçi, yaşam boyu öğrenme ve çözüm odaklı, sürdürülebilirlik ilkelerini benimseyen öncü bir yükseköğretim kurumu olmak.

Misyon: Değişen çevresel koşullara uyumlu, evrensel haklar ve etik ilkeler, kalite ve kültürel değerler konularında duyarlılıkların yanı sıra, yerel ve küresel bir yaklaşımla meslekî sorumluluklar ile güçlü yetkinliklere sahip meslek elemanları yetiştirmek.

Temel Değerler:

Şeffaflık

Hesap verebilirlik

Adillik

İnsan odaklılık

Yenilikçilik

Yaratıcılık

Güvenirlik

Evrensellik