Akademik Dersler - Program Çıktı İlişkisi

Son Güncelleme Tarihi: 24/10/2025

0: Desteklemiyor 1: Alt seviyede destekliyor 2: Orta seviyede destekliyor 3: Üst seviyede destekliyor

No	Program Yeterlilikleri	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3
PY1	Birleşmiş Milletler Sürdürebilir Kalkınma Amaçlarını asgari düzeyde açıklayabilme
PY2	Ekip halinde veya bağımsız olarak çalışabilme
PY3	Türk ve dünya mutfaklarından tarifler hazırlayabilme ve ilgili süreci yönetebilme
PY4	İş yoğunluğu, stres ve baskı altında tutarlı kararlar alabilme
PY5	Alanı ile ilgili ulusal ve uluslararası hukuki düzenlemelere hâkim olabilme, meslek standartlarını ve etik ilkeleri uygulayabilme
PY6	Menü planlama, pişirme yöntemleri, sunum ve servis gibi temel aşçılık konularını açıklayabilme
PY7	Sahip olunan bilgiye dayanarak yazılı veya sözlü şekilde etkili iletişim kurabilme
PY8	Temel düzeyde güncel bilişim ve iletişim teknolojilerini kullanabilme
PY9	Turizm alanındaki başlıca olguları, kavramları ve ilkeleri temel düzeyde ifade edebilme
PY10	Yaşam boyu öğrenme bilinciyle, bilgi, beceri ve yetkinliklerini geliştirebilme
PY11	Alanıyla ilgili girişimcilik becerilerini kavrayabilme
PY12	İş sağlığı ve güvenliği ilkelerini anlayabilme ve temel ilk yardım yöntemlerini uygulayabilme
PY13	Alanı ile ilgili güncel gelişmeleri takip edebilme, yenilikçi ve yaratıcı öneriler üretebilme
PY14	Temel düzeyde iletişim kurabileceği (Avrupa Dil Portföyü A2 Genel Düzeyinde) yabancı dil becerisini edinebilme
PY15	Turizm sektörünün gerektirdiği hijyen ve sanitasyon kurallarını uygulayabilme