Akademik Dersler - Tanıtım

Son Güncelleme Tarihi:

Severity: Notice

Message: Undefined offset: 2

Filename: helpers/general_helper.php

Line Number: 55

Severity: Notice

Message: Undefined offset: 1

Filename: helpers/general_helper.php

Line Number: 55

//CURRENT_TIMESTAMP

Ders Kodu - Ders Adı	Ders Türü	Teori + Uygulama	AKTS
AŞÇ206U - Dünya Mutfaklari II	IV.Yarıyıl	0 +0	4.0

Ders Dili	Türkçe
Ders Türü	Zorunlu Dersler
Öğretim Elemanları
Dersin Veriliş Biçimi	Uzaktan Eğitim
Dersin Verildiği Yer
Kullanılan Eğitim Platformları
Önkoşullar	Dersin bir ön koşulu veya eş koşulu yoktur.
Önerilen Dersler	Önerilen bir ders yoktur.
Önerilen Kaynaklar	Dündar Arıkan, A. (2016). Dünya Mutfakları II. Eskişehir: Anadolu Üniversitesi Yayınları
Staj & Uygulama	Bu dersin staj ve uygulaması yoktur.
Dersin Amacı

Haftalar	Öğrenme Çıktıları	Konular	Öğretim Yöntemleri
1. hafta		Çin Mutfağı I
2. hafta		Çin Mutfağı II
3. hafta		Hint Mutfağı
4. hafta		Japon Mutfağı
5. hafta		Kore Mutfağı
6. hafta		Malezya, Endonezya, Tayland ve Vietnam Mutfakları I
7. hafta		Malezya, Endonezya, Tayland ve Vietnam Mutfakları II
8. hafta		Orta Doğu Mutfağı I
9. hafta		Orta Doğu Mutfağı II
10. hafta		Orta Doğu Mutfağı III
11. hafta		Diğer Asya Mutfakları (Orta Asya, İran, Afganistan, Pakistan) I
12. hafta		Diğer Asya Mutfakları (Orta Asya, İran, Afganistan, Pakistan) II
13. hafta		Afrika Mutfağı I
14. hafta		Afrika Mutfağı II

İçerik girilmemiştir.

Değerlendirme Yöntemi ve Geçme Kriterleri
	Sayısı	Yüzde (%)
1.Ara Sınav	1	30
Dönem Sonu Sınavı	1	70
Toplam (%)		100