Açıköğretim Fakültesi | Aşçılık | Ders - Prog. Yeterlilik İlişkileri

0 : Desteklemiyor 1 : Alt seviyede destekliyor 2 : Orta seviyede destekliyor 3 : Üst seviyede destekliyor

Program Yeterlilikleri (Çıktıları)	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14
Almanca I
Almanca II
Gastronominin Temelleri
Gastronomi Tarihi	3	1	1	1	1	1	1	3	1	1	1	1	1	1
Beslenmenin Temel Ilkeleri	1	1	1	1	2	2	0	1	2	1	1	1	1	1
Gastronomi Ve Sürdürülebilirlik
Yemek Sosyolojisi
Türk Mutfak Kültürü	1	1	2	1	3	2	1	1	1	1	1	1	1	1
Osmanli Mutfaği	2	1	1	1	1	1	2	2	1	1	1	1	1	1
Yöresel Mutfaklar	1	3	0	1	2	2	0	1	3	1	0	1	2	3
Temel Mutfak Teknikleri	2	2	2	1	2	2	1	3	3	3	1	1	2	2
Gida Coğrafyasi	3	1	1	1	1	2	1	2	2	1	1	1	2	1
Gastronomi Ve Medya	1	1	1	1	3	2	1	2	2	1	1	1	1	1
Içecek Bilgisi	2	2	1	1	2	1	1	2	1	1	1	2	1	1
Yiyecek Ve İçecek İşletmeciliği
Menü Yönetimi	1	2	1	1	2	2	3	1	1	1	1	1	1	1
Dünya Mutfaklari
Gastronomide Yeni Akimlar
Fransızca I
Fransızca II
Gida Mevzuati Ve Kalite Yönetimi	2	2	1	1	1	1	3	3	1	1	1	1	1	1
İngilizce I
İngilizce II
Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi I
Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi II
Turizmde Girişimcilik Ve İnovasyon
Türk Dili I
Türk Dili II

0 : Desteklemiyor 1 : Alt seviyede destekliyor 2 : Orta seviyede destekliyor 3 : Üst seviyede destekliyor