Açıköğretim Fakültesi | Aşçılık | Ders - Prog. Yeterlilik İlişkileri

0 : Desteklemiyor 1 : Alt seviyede destekliyor 2 : Orta seviyede destekliyor 3 : Üst seviyede destekliyor

Program Yeterlilikleri (Çıktıları)	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14
Almanca I
Almanca II
Gastronominin Temelleri	3	2	2	2	3	1	1	2	3	1	0	0	1	2
Gastronomi Tarihi	3	2	1	2	2	1	1	3	2	1	1	1	1	1
Beslenmenin Temel Ilkeleri	2	2	1	1	2	2	0	1	2	1	1	2	1	2
Gastronomi Ve Sürdürülebilirlik	3	1	2	3	3	3	1	1	3	0	1	2	1	1
Yemek Sosyolojisi	1	2	3	3	3	3	1	0	2	1	0	0	2	0
Türk Mutfak Kültürü	1	2	2	1	3	1	1	1	2	2	0	1	1	3
Osmanli Mutfaği	3	2	2	1	1	1	2	2	1	1	1	1	2	3
Yöresel Mutfaklar	2	3	0	1	2	2	0	1	3	1	0	1	2	3
Temel Mutfak Teknikleri	2	2	2	2	2	1	1	3	3	3	1	1	2	3
Gida Coğrafyasi	3	1	1	1	1	1	1	1	2	1	1	1	1	1
Gastronomi Ve Medya	3	2	1	2	3	2	1	2	2	1	1	1	2	1
Içecek Bilgisi	2	2	1	1	2	1	1	2	1	1	1	1	1	3
Yiyecek Ve İçecek İşletmeciliği	3	3	2	2	3	1	2	2	2	2	1	2	2	2
Menü Yönetimi	3	3	2	2	3	2	2	1	1	1	1	1	3	2
Dünya Mutfaklari	3	3	2	2	3	1	1	3	3	1	2	1	2	3
Gastronomide Yeni Akimlar	3	3	2	2	3	1	1	3	3	1	1	0	1	2
Fransızca I
Fransızca II
Gida Mevzuati Ve Kalite Yönetimi	2	2	1	1	1	2	3	3	2	1	1	3	1	2
İngilizce I
İngilizce II
Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi I	0	0	0	0	0	0	1	0	2	0	0	0	1	0
Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi II	0	0	0	0	0	0	1	0	2	0	0	0	1	0
Turizmde Girişimcilik Ve İnovasyon	3	1	1	2	2	1	1	3	1	2	1	1	2	1
Türk Dili I	1	1	0	0	1	1	2	0	1	3	1	0	1	1
Türk Dili II	1	1	0	0	1	1	2	0	1	3	1	0	1	1

0 : Desteklemiyor 1 : Alt seviyede destekliyor 2 : Orta seviyede destekliyor 3 : Üst seviyede destekliyor