| Ders Dili |
Türkçe |
| Ders Türü |
Zorunlu Dersler |
| Öğretim Elemanları |
ÖĞR. GÖR. DR. EMRAH YILDIZ |
| Dersin Veriliş Biçimi |
Bu ders sadece yüz yüze eğitim şeklinde yürütülmektedir. |
| Dersin Önkoşulları |
|
| Önerilen Dersler |
|
| Okuma Listesi |
|
| Değerlendirme |
1 ara sınav ve 1 final sınavı |
| Staj & Uygulama |
Bu ders için uygun değildir. |
| Katalog İçeriği |
Besin Kontrolü ve Mevzuatla İlgili Temel Kavramlar; Ülkemizde Besinlerle İlgili Yasal Durum ve Düzenlemeleri; Besinlerin Üretimi Aşamalarındaki Yasal Düzenlemeler; Besinlerin İşlenmesi Aşamalarındaki Yasal Düzenlemeler; Besinlerin Depolama Aşamalarındaki Yasal Düzenlemeler; Besinlerin Bakanlıkça Kontrol Mekanizmaları; Besin Etiketi Düzenlemeleri; Besinlerde Kullanılan Ambalaj Malzemelerine Dair Düzenlemeler. |
Anadolu Üniversitesi 
Türkçe 
İngilizce