Akademik Dersler - Tanıtım

Son Güncelleme Tarihi: 30/09/2026

Ders Kodu - Ders Adı	Ders Türü	Teori + Uygulama	AKTS
BDY323 - Besin Destekleri	V.Yarıyıl	2 +0	3.0

Ders Dili	Türkçe
Ders Türü	Mesleki Seçmeli Dersler
Öğretim Elemanları	PROF. DR. AYHAN ALTINTAŞ
Dersin Veriliş Biçimi	Bu ders sadece yüz yüze eğitim şeklinde yürütülmektedir.
Dersin Verildiği Yer
Kullanılan Eğitim Platformları
Önkoşullar
Önerilen Dersler
Önerilen Kaynaklar	Dietary supplements of plant origin, M. Maffei, Taylor & Francis, 2003.Dietary Supplements, P. Mason, Pharmaceutical Press, 3rd Ed., 2007. Handbook of Vitamins, J. Zempleni, R.B. Rucker,D.B. McCormick, J.W. Suttie, CRC Press, 4th Ed., 2007.
Staj & Uygulama	Bu ders için uygun değildir.
Dersin Amacı

Haftalar	Öğrenme Çıktıları	Konular	Öğretim Yöntemleri
1. hafta		Besin desteklerine giriş ve genel kavramlar
2. hafta		Dünyada yasal düzenlemeler
3. hafta		Türkiye'de yasal düzenlemeler
4. hafta		Yağlar
5. hafta		Proteinler ve besin destekleri
6. hafta		Algler
7. hafta		Fitoöstrojenler
8. hafta		Prebiyotikler, Probiyotikler
9. hafta		Çaylar
10. hafta		Glikozaminoglikanlar
11. hafta		Aminoasit kaynaklı ürünler
12. hafta		Bitkisel kökenli besin destekleri-1
13. hafta		Bitkisel kökenli besin destekleri-2
14. hafta		Vitaminler-Mineraller

İçerik girilmemiştir.

İçerik girilmemiştir.

İçerik girilmemiştir.

Değerlendirme Yöntemi ve Geçme Kriterleri
	Sayısı	Yüzde (%)
1.Ara Sınav	1	40
Dönem Sonu Sınavı	1	60
Toplam (%)		100