Anadolu Üniversitesi Anadolu Üniversitesi
  • Kurumsal
  • Akademik Programlar
  • Öğrenci İçin Bilgi
  • Türkçe
    • Türkçe Türkçe
    • İngilizce İngilizce
Program Profili Kabul ve Kayıt Koşulları Önceki Öğrenmenin Tanınması Program Koordinatörü ve Yardımcıları Alan Yeterlilikleri Program Yeterlilikleri (Çıktıları) Dersler - AKTS Kredileri Alan & Prog. Yeterlilik İlişkileri Ders - Prog. Yeterlilik İlişkileri Ölçme ve Değerlendirme Mezuniyet Koşulları Üst Derece Programlarına Geçiş İstihdam Olanakları
  • Açıköğretim Fakültesi
  • Aşçılık
  • Alan & Prog. Yeterlilik İlişkileri
0 : Desteklemiyor   1 : Alt seviyede destekliyor   2 : Orta seviyede destekliyor   3 : Üst seviyede destekliyor

Alan Yeterlilikleri1234567891011121314
Ulusal ve uluslararası mutfak kültürü ve tarihi ile yiyecek-içecek işletmeciliği konularında teorik ve uygulamalı bilgiye sahiptir.32322233232122
Aşçılık alanında kullanılan pişirme yöntemlerine hâkimdir.32322233232122
Türk Mutfak Kültürü’nün sürdürülebilmesi için çalışmalar yapar.22112313310012
Mutfakta hijyen ve sanitasyon ile gıdaların saklanması koşulları konusunda bilgilidir.12232332110322
Sektör ile iş birliği yaparak, gelen talepler doğrultusunda projeler hazırlar.31323102211101
Aşçılık ile ilgili yasal düzenlemeler, mesleki standartlar, hak ve yükümlülükler ile etik kurallar hakkında bilgi sahibi olur.21212332110312
Uluslararası alanda etkili olabilmek için en az bir yabancı dili kullanabilir.21103102213101
Yeni teknolojileri takip edebilecek bilgi düzeyine sahip olur ve etkili olarak kullanır.33223113110111
Yemeklerin hazırlanması, pişirilmesi ve servisinde sanatsal yeteneğini kullanır.33101022110221
Aşçılık alanında ulusal ve uluslararası eğitim veren kurumlar ile iş birliği yapar.31223312332002

0 : Desteklemiyor   1 : Alt seviyede destekliyor   2 : Orta seviyede destekliyor   3 : Üst seviyede destekliyor
  • Kurumsal
  • İsim ve Adres
  • Akademik Takvim
  • Yönetim Kadrosu
  • Kurum Hakkında
  • Akademik Programlar
  • Genel Kabul Şartları
  • Önceki Öğrenmenin Tanınması
  • Kayıt İşlemleri
  • AKTS Kredi Sistemi
  • Akademik Danışmanlık
  • Akademik Programlar
  • Doktora / Sanatta Yeterlik
  • Yüksek Lisans
  • Lisans
  • Önlisans
  • Açık ve Uzaktan Eğitim Sistemi
  • Öğrenci İçin Bilgi
  • Şehirde Yaşam
  • Konaklama
  • Beslenme Olanakları
  • Tıbbi Olanaklar
  • Engelli Öğrenci Olanakları
  • Sigorta
  • Maddi Destek
  • Öğrenci İşleri Daire Başkanlığı
  • Öğrenci İçin Bilgi
  • Öğrenim Olanakları
  • Uluslararası Programlar
  • Değişim Öğrencileri için Pratik Bilgiler
  • Dil Kursları
  • Staj
  • Sosyal Yaşam ve Spor Olanakları
  • Öğrenci Kulüpleri