1. hafta |
Ziyafet kavramı ve tarihi |
2. hafta |
Ziyafet gruplarının oluşturulması |
3. hafta |
Ziyafet menülerinin oluşturulması |
4. hafta |
Pazar gezisi |
5. hafta |
Market gezisi |
6. hafta |
Hal gezisi |
7. hafta |
Maliyetleme ve fiyatlama |
8. hafta |
Kokteyl uygulaması |
9. hafta |
İş yemeği uygulaması |
10. hafta |
Büfe uygulaması |
11. hafta |
Düğün uygulaması |
12. hafta |
Doğum günü uygulaması |
13. hafta |
Banket sunumu |
14. hafta |
Banket sunumu |