|
1. hafta
|
Beslenmenin Temel Kavramları |
|
2. hafta
|
Beslenmede Esas Olan Besin Öğelerinin Türleri, Miktarı, Özellikleri ve Vücut Çalışmasındaki Görevleri |
|
3. hafta
|
Organik Besin Öğeleri |
|
4. hafta
|
Besinlerin Enerji Değeri |
|
5. hafta
|
Başlıca Yiyecek Grupları |
|
6. hafta
|
Etler |
|
7. hafta
|
Toplu Beslenme Kuruluşlarında Besin, Hijyen ve Çevre Sağlığı |
|
8. hafta
|
Sık Görülen Beslenme Sorunları ve Çözümleri |
|
9. hafta
|
Hastalık Sürecinde Beslenme |
|
10. hafta
|
Dengeli Beslenme |
|
11. hafta
|
Beslenme ve Sağlık |
|
12. hafta
|
Beslenme ve Sağlık |
|
13. hafta
|
Beslenme Eğitimi ve Süreci |
|
14. hafta
|
Beslenme-Sağlık Etkileşimi Konusunda Değerlendirmeler |
Anadolu Üniversitesi 
Türkçe
İngilizce