Akademik Dersler - İçerik

Haftalar	Konular
1. hafta	Fransız Mutfağı
2. hafta	İtalyan Mutfağı
3. hafta	İspanyol Mutfağı
4. hafta	İngiliz ve Balkan Mutfağı
5. hafta	İskandinav ve Rus Mutfağı
6. hafta	Vize haftası
7. hafta	Orta ve Kuzey Amerika Mutfağı
8. hafta	Meksika Mutfağı
9. hafta	Güney Amerika Mutfağı
10. hafta	Asya Mutfağı
11. hafta	Asya Mutfağı 2
12. hafta	Afrika Mutfağı
13. hafta	Final haftası
14. hafta	Final haftası