|
1. hafta
|
Türkiye’de Yöresel Mutfaklar |
|
2. hafta
|
Bölgelere Göre Coğrafi Özellikler |
|
3. hafta
|
Marmara Bölgesini Yöresel Mutfağı |
|
4. hafta
|
Marmara Bölgesi Tarihi, Coğrafyası, Mutfak Kültürü |
|
5. hafta
|
İç Anadolu Bölgesinin Yöresel Mutfağı |
|
6. hafta
|
İç Anadolu Bölgesi Tarihi, Coğrafyası, Mutfak Kültürü |
|
7. hafta
|
Doğu Anadolu Bölgesinin Yöresel Mutfağı |
|
8. hafta
|
Doğu Anadolu Bölgesi Tarihi, Coğrafyası, Mutfak Kültürü |
|
9. hafta
|
Güneydoğu Anadolu Bölgesinin Yöresel Mutfağı |
|
10. hafta
|
Güneydoğu Anadolu Bölgesi Tarihi, Coğrafyası, Mutfak Kültürü |
|
11. hafta
|
Karadeniz Bölgesinin Yöresel Mutfağı |
|
12. hafta
|
Karadeniz Bölgesi Tarihi, Coğrafyası, Mutfak Kültürü |
|
13. hafta
|
Ege Bölgesinin Yöresel Mutfağı, Tarihi, Coğrafyası, Mutfak Kültürü |
|
14. hafta
|
Akdeniz Bölgesinin Yöresel Mutfağı, Tarihi, Coğrafyası, Mutfak Kültürü |
Anadolu Üniversitesi 
Türkçe 
İngilizce