|
1. hafta
|
İçecek türleri |
|
2. hafta
|
Alkolsüz İçecekler |
|
3. hafta
|
Alkolsüz İçecek Teknolojisi |
|
4. hafta
|
Alkolsüz İçecek Üretimi: Kullanılan maddeler |
|
5. hafta
|
Aroma Maddeleri |
|
6. hafta
|
Standart İçki Ölçüleri |
|
7. hafta
|
Alkolsüz İçeceklerin Servisi. |
|
8. hafta
|
Su, Meyve Suyu, Meyve Aromalı İçecekler |
|
9. hafta
|
Soda ve Asitli İçecekler |
|
10. hafta
|
Çay ve Çay Türleri |
|
11. hafta
|
Kahve |
|
12. hafta
|
Sütlü İçecekler |
|
13. hafta
|
Alkolsüz Kokteyller |
|
14. hafta
|
Alkolsüz Kokteyller |
Anadolu Üniversitesi 
Türkçe
İngilizce