|
1. hafta |
İçecek türleri |
|
2. hafta |
Alkolsüz İçecekler |
|
3. hafta |
Alkolsüz İçecek Teknolojisi |
|
4. hafta |
Alkolsüz İçecek Üretimi: Kullanılan maddeler |
|
5. hafta |
Aroma Maddeleri |
|
6. hafta |
Standart İçki Ölçüleri |
|
7. hafta |
Alkolsüz İçeceklerin Servisi. |
|
8. hafta |
Su, Meyve Suyu, Meyve Aromalı İçecekler |
|
9. hafta |
Soda ve Asitli İçecekler |
|
10. hafta |
Çay ve Çay Türleri |
|
11. hafta |
Kahve |
|
12. hafta |
Sütlü İçecekler |
|
13. hafta |
Alkolsüz Kokteyller |
|
14. hafta |
Alkolsüz Kokteyller |
Anadolu Üniversitesi 
Türkçe 
İngilizce