Akademik Dersler - Tanıtım

Ders Adı	Ders Kodu	Zorunlu/Seçmeli	Teori + Uygulama	AKTS
Birey ve Lezzet	GMS401	VII.YARIYIL	2+0	3.0

Ders Dili	Türkçe
Ders Türü	Mesleki Seçmeli Dersler
Öğretim Elemanları	DR. ÖĞR. ÜYESİ PINAR ŞENEL
Dersin Veriliş Biçimi	Yüz yüze
Dersin Önkoşulları	Bu dersin ön koşulu ya da eşkoşulu bulunmamaktadır.
Önerilen Dersler	None
Okuma Listesi
Değerlendirme	1 ara sınav, 1 final sınavı
Staj & Uygulama
Katalog İçeriği	Tat; Kavramı, anatomisi, türleri, Tat türleri; Tatlı, Ekşi, Tuzlu, Acı, Umami, Lezzet; Kavramı, Etkileyen Faktörler, Lezzet Kavramı ile Tat kavramı Arasındaki Farklar, Tat Psikolojisi; etkilyen faktörler, yeme davranış bozuklukları; Anoreksiya, Blumiya; Yeni yemek korkusu,