Akademik Dersler - Tanıtım

Ders Adı	Ders Kodu	Zorunlu/Seçmeli	Teori + Uygulama	AKTS
Beslenme	AŞÇ101	I.YARIYIL	3+0	4.0

Ders Dili	Türkçe
Ders Türü	Zorunlu Dersler
Öğretim Elemanları	ÖĞR. GÖR. DR. GÖKHAN ŞALLI
Dersin Veriliş Biçimi	Bu ders yüz yüze verilmektedir.
Dersin Önkoşulları	Bu dersin önkoşulu ya da eş koşulu bulunmamaktadır.
Önerilen Dersler
Okuma Listesi
Değerlendirme	Bu derste, 1 ara sınav ve bir final sınavı yapılır. 1. ara sınav @, final sınavı ` olarak hesaplanır.
Staj & Uygulama	Yok
Katalog İçeriği	Gıda Kimyası, Gıdaların Besin Değeri, Dengeli Beslenme, Beslenme Sorunları Ve Olası Alternatif Çözümler, Besin Teknolojileri Toplu Beslenme Kuruluşlarında Besin, Hijyen Ve Çevre Sağlığı, Kurum Beslenme Sağlığı, Besinlerden Vücudumuz Nasıl Yararlanır, Beslenmede Esas Olan Besin Öğelerinin Türleri, Miktarı, Özellikleri, Besinlerin Vücut Çalışmasındaki Görevleri Besinlerin Bileşimleri, Fiziksel Ve Kimyasal Özellikleri, Günlük Besin İhtiyaçları, Sık Görülen Beslenme Sorunları Ve Çözümler, Hastalıklarda Beslenme, Gıda Maddelerinin Beslenme Değerlerine Göre Ayrımı.