| Ders Dili |
Türkçe |
| Ders Türü |
Mesleki Seçmeli Dersler |
| Öğretim Elemanları |
|
| Dersin Veriliş Biçimi |
Bu ders sadece yüz yüze eğitim şeklinde yürütülmektedir. |
| Dersin Önkoşulları |
|
| Önerilen Dersler |
|
| Okuma Listesi |
|
| Değerlendirme |
1 ara sınav ve 1 final sınavı |
| Staj & Uygulama |
Bu ders için uygun değildir. |
| Katalog İçeriği |
Sürdürülebilirlik Kavramı ve Tarihsel Gelişimi; Sürdürülebilir Üretim ve Tüketim; Besinlerin Üretimden Tüketime Aşamaları ve Çevreye Etkileri; Besinlerin Sera Gazı Emisyonuna Etkileri; Besin Atıkları; Besin Tercihlerinin İklim Değişimine Olası Etkisi; Farklı Diyet Modelleri ve Sürdürülebilir Beslenmeyle İlişkisi; Akdeniz Tipi Beslenme; Dünyada ve Türkiye’de Sürdürülebilirlik Çalışmaları. |
Anadolu Üniversitesi 
Türkçe 
İngilizce