Akademik Dersler - Tanıtım

Ders Adı	Ders Kodu	Zorunlu/Seçmeli	Teori + Uygulama	AKTS
Coğrafi İşaret Projeleri	GMS511	I.YARIYIL	3+0	6.0

Ders Dili	Türkçe
Ders Türü	Seçmeli Dersler
Öğretim Elemanları	PROF. DR. SEMRA GÜNAY
Dersin Veriliş Biçimi	Yüz yüze
Dersin Önkoşulları	Bulunmamakta
Önerilen Dersler	Bulunmamakta
Okuma Listesi	• Günay Aktaş, S. (2016) Gıda Coğrafyası, (Editör) T.C. Anadolu Üniversitesi Yayını No: 3274 Açıköğretim Fakültesi Yayını No: 213 Eskişehir• Derek Shanahan (2002) The Geography of Food, Journal for the Study of Food and Society, 6:1, 7-9 DOI: 10.2752/152897902786732716• Grigg, D. (1995). The geography of food consumption: a review. Progress in Human Geography, 19(3), 338–354. https://doi.org/10.1177/030913259501900302
Değerlendirme	Proje hazırlama
Staj & Uygulama	Bulunmamakta
Katalog İçeriği	Coğrafi işaret: Tanımı ve önemi; Dünyada ve Türkiye’de coğrafi işaret almış ürünler ve özellikleri; Coğrafi işaret başvurusu yapılacak ürünün tespit edilmesi: İhtiyaç analizi, Swot analizi; Coğrafi bölgenin sınırlarının belirlenmesi; Paydaşların belirlenmesi; Denetim komisyonunun oluşturulması; Ürünün tanımı ve ayırt edici özellikleri, Üretim yöntemi; Ürünle ilgili yayınların derlenmesi; Tarihi kaynakların derlenmesi; Ürünün hangi özellik veya özelliklerinin üretim alanı içinde gerçekleştirildiğinin belirlenmesi; Başvuru raporunun doldurulması.