Akademik Dersler - Tanıtım

Ders Adı	Ders Kodu	Zorunlu/Seçmeli	Teori + Uygulama	AKTS
Gastronomi ve Dijitalleşme	GMS517	I.YARIYIL	3+0	6.0

Ders Dili	Türkçe
Ders Türü	Seçmeli Dersler
Öğretim Elemanları	DOÇ. DR. MERVE ÖZGÜR GÖDE
Dersin Veriliş Biçimi	Yüz yüze eğitim
Dersin Önkoşulları	Bu dersin ön koşulu ya da eş koşulu bulunmamaktadır.
Önerilen Dersler
Okuma Listesi
Değerlendirme
Staj & Uygulama
Katalog İçeriği	Bilgi ve İletişim Teknolojilerinin Gelişimi; Gastronomi ve Dijital Dönüşüm; Gastronomi ve Sosyal Medya Pazarlaması; Gastronomi ve Kullanıcı Deneyimi; Gastronomide E-Ticaret Uygulamaları; Gastronomide Endüstri 4.0 Uygulamaları: Artırılmış gerçeklik, Eklemeli üretim (3 D yazıcı) teknolojileri, Yapay zeka; Gastronomide Dijital Uygulamalar: Dijital tabelalar, Dijital menüler, İnteraktif masalar, Mobil ödeme sistemleri.