| Katalog İçeriği |
İçecek Kültürü: İçeceklerin tarihi, kültürel gelişimleri; Medeniyetler ve içecekler: din ve içecekler, coğrafya ve içecekler, toplumlar ve içecekler, toplumlar için anlamları, İçecek Endüstrisi: Boyutları, paydaşalar; İçecek Türleri, Alkolsüz içecekler, alkollü içecekler; İçecek Üretim Yöntemleri: Fermente içecekler, distile içecekler, gazlı içecekler, meyve suları; Müşteri Beklentileri; Modern çağda içecekler, post modern dünyada içecekler; |
Anadolu Üniversitesi 
Türkçe 
İngilizce