Akademik Dersler - Tanıtım

Son Güncelleme Tarihi: 30/09/2026

Ders Kodu - Ders Adı	Ders Türü	Teori + Uygulama	AKTS
GMS519 - Gıda Pazarlaması	I.Yarıyıl	3 +0	6.0

Ders Dili	Türkçe
Ders Türü	Seçmeli Dersler
Öğretim Elemanları	PROF. DR. SİBEL ÖNÇEL GÜLER
Dersin Veriliş Biçimi	Yüz yüze
Dersin Verildiği Yer
Kullanılan Eğitim Platformları
Önkoşullar
Önerilen Dersler
Önerilen Kaynaklar
Staj & Uygulama
Dersin Amacı

Haftalar	Öğrenme Çıktıları	Konular	Öğretim Yöntemleri
1. hafta		Gıda Pazarlaması, Tüketimi ve Üretimi
2. hafta		Gıda pazarlaması
3. hafta		Demografi ve gıda pazarlaması
4. hafta		Gıda pazarlaması ve tüketici tercihleri
5. hafta		Uluslararası karşılaştırmalar
6. hafta		Gıda pazarlama sorunları
7. hafta		Gıda Pazarlaması Sorunları
8. hafta		Gıda pazarı: özellikleri
9. hafta		Gıda ürünlerinin özellikleri ve üretimi, Gıda ve tarımsal pazarlamadaki eğilimler
10. hafta		Gıda pazarlarında fiyat ve rekabet
11. hafta		Dağıtım: Gıda ürünlerinin toptan ve perakende satışı
12. hafta		Uluslararası gıda pazarları, Gıda piyasasının yapısı, Gıda piyasasının gelişimi
13. hafta		Üretim maliyetleri, talep ve rekabet, Yiyecek tutundurma çalışmaları
14. hafta		Üretim maliyetleri, talep ve rekabet, Yiyecek tutundurma çalışmaları

İçerik girilmemiştir.

İçerik girilmemiştir.

İçerik girilmemiştir.

Değerlendirme Yöntemi ve Geçme Kriterleri
	Sayısı	Yüzde (%)
1.Ara Sınav	1	40
Dönem Sonu Sınavı	1	60
Toplam (%)		100