| Recommended Resources |
Adams, C. J. (2013 [2010]). Etin Cinsel Politikası: Feminist-Vejetaryen Eleştirel Kuram, (Çev. Güray Tezcan ve Mehmet Emin Boyacıoğlu), İstanbul: Ayrıntı Yayınları.BAlbritton, Robert (2012) Ekmek Yoksa Abur Cubur Yesinler içinde, (Çev. Ramazan Güngör), İstanbul: Otonom Yayıncılık.Büke, A. (2019) ‘Cumhuriyet’in 100. Yılına Doğru Türkiye’nin Tarım ve Gıda Politikaları: Sorunlar ve Çıkış Yolları Üzerine’, Mülkiye İktisadi ve Sosyal Araştırmalar Merkezi, Ankara: MİSAM 2019. Clapp, Jennifer (2011) Food, Malden: Polity Press. Gür, Faik & Bayramoğlu, Murat (2018) Yerel ve Kırsal Kalkınma, Der. Fair Gür & Murat Bayramoğlu, İstanbul: Özyeğin Üniversitesi Yayınları.Hanoğlu, Hülya (2013) “Türkiye’de Organik Tarımın Gelişimi”, Türkiye’de Tarımın Ekonomi-Politiği 1923-2013 içinde, 2. Baskı, Ankara: Notabene Yayınları.Hoşgör, Ayşe Gündüz & Suzuki Him, Miki (2016) “Küreselleşme ve Türkiye’de Kırsal Kadının Ücretli Emeği: Rapana Venosa Üretim Zinciri Üzerinden Batı Karadeniz Bölgesinde Bir Vaka Analizi”, Sosyoloji Araştırmaları Dergisi, Cilt 19:2:108-130. Keyder, Çağlar & Yenal, Zafer (2013) Bildiğimiz Tarımın Sonu: Küresel İktidar ve Köylülük içinde, İstanbul: İletişim Yayınları. Koç, Mustafa (2013) Küresel Gıda Düzeni, Ankara: NotaBene Yayınları. Koç, M., Sumner, J., Winson, A. (2016) Critical Perspectives in Food Studies, (2nd Ed.), Don Mills: Oxford University Press. Lien, Marianne Elisabeth (2004) The Politics of Food, Eds. Marianne Elisabeth Lien & Brigitte Nerlich, Oxford: Berg. Magdoff, Fred (2015) Ekolojik Felaket ve Meta Olarak Gıda içinde, (Çev. Ali Galip), İstanbul: Kalkedon Yayınları.Murcott, A., Belasco, W., Jackson, P. (2016) The Handbook of Food Research, Londra: Bloomsbury.McIntosh, William Alex (2013) The sociology of food, içinde Routledge International Handbook of Food Studies, Oxon: Routledge. (ss. 14-26).Ochoa, Enrique C. (2012) “Political Histories of Food”, The Oxford Handbook of Food History içinde, (Ed. Jeffrey M. Pilcher), New York: Oxford University Press. (ss. 23-40). Tierney, R. Kenji & Ohnuki-Tierney, Emiko (2012) “Anthropology of Food”, The Oxford Handbook of Food History içinde, (Ed. Jeffrey M. Pilcher), New York: Oxford University Press. (ss. 117-134). Türkkan, Candan (2016) “Neoliberalizm, Güvencesizlik ve Kent-Gıda İlişkisi”, Modus Operandi, Sayı 4: 75-99.Zeybek, Sezai Ozan (2016) “Biyopolitika, Güvenlik ve Anti-Piyasalar: Türkiye’de Endüstriyel Hayvancılığın Seyri”, Toplum ve Bilim, Sayı 138-139: 106-125. |