|
1. hafta |
Beslenme Antropolojisine Giriş |
|
2. hafta |
Sosyal Antropoloji ve Kültür |
|
3. hafta |
Türkiye Antropolojisinin Tarihçesi ve Gelişimi |
|
4. hafta |
Paleolitik ve Neolitik Dönemde Beslenme |
|
5. hafta |
Antik Dönemde Beslenme |
|
6. hafta |
Orta Çağda Beslenme |
|
7. hafta |
Ara Sınav |
|
8. hafta |
Modern Çağda Beslenme
|
|
9. hafta |
Beslenmenin Toplumsal ve Siyasal Etkileri |
|
10. hafta |
Beslenmenin Fizyolojik ve Psikolojik Etkileri |
|
11. hafta |
Dinler ve Beslenme Kültürü |
|
12. hafta |
Çok Kültürlülük, Globalleşme ve Beslenme |
|
13. hafta |
Çok Kültürlülük, Globalleşme ve Beslenme |
|
14. hafta |
Dönem Sınavı |
Anadolu Üniversitesi 
Türkçe 
İngilizce