|
1. hafta |
Restoran tarihi ve türleri |
|
2. hafta |
Tema Kavramı ve Temalı Restoranlar |
|
3. hafta |
Temalı restoran tasarımı-klasik stil |
|
4. hafta |
Temalı restoran tasarımı-gotik stili |
|
5. hafta |
Temalı restoran tasarımı-barok ve rokoko stili |
|
6. hafta |
Vize Haftası |
|
7. hafta |
temalı restoran tasarımı-vintage, art deco, art nouveau stil |
|
8. hafta |
Temalı restoran tasarımı-modern, minimal, eklektik stil, pop art stil |
|
9. hafta |
Temalı restoran tasarımı-fütüristik stil |
|
10. hafta |
Proje ödevi hazırlama süreci |
|
11. hafta |
Proje ödevi hazırlama süreci |
|
12. hafta |
Proje ödevi sunumları |
|
13. hafta |
Final Haftası |
|
14. hafta |
Final haftası |
Anadolu Üniversitesi 
Türkçe 
İngilizce