|
1. hafta
|
Restoran tarihi ve türleri |
|
2. hafta
|
Tema Kavramı ve Temalı Restoranlar |
|
3. hafta
|
Temalı restoran tasarımı-klasik stil |
|
4. hafta
|
Temalı restoran tasarımı-gotik stili |
|
5. hafta
|
Temalı restoran tasarımı-barok ve rokoko stili |
|
6. hafta
|
Vize Haftası |
|
7. hafta
|
temalı restoran tasarımı-vintage, art deco, art nouveau stil |
|
8. hafta
|
Temalı restoran tasarımı-modern, minimal, eklektik stil, pop art stil |
|
9. hafta
|
Temalı restoran tasarımı-fütüristik stil |
|
10. hafta
|
Proje ödevi hazırlama süreci |
|
11. hafta
|
Proje ödevi hazırlama süreci |
|
12. hafta
|
Proje ödevi sunumları |
|
13. hafta
|
Final Haftası |
|
14. hafta
|
Final haftası |
Anadolu Üniversitesi 
Türkçe
İngilizce