|
1. hafta |
ergonomiye giriş |
|
2. hafta |
Endüstriyel Mutfak Tasarımı |
|
3. hafta |
Endüstriyel mutfak tasarımı |
|
4. hafta |
Endüstriyel mutfak tasarımı |
|
5. hafta |
Servis alanı tasarımı |
|
6. hafta |
ara sınav |
|
7. hafta |
Servis alanı tasarımı |
|
8. hafta |
sürdürülebilir mutfak tasarımı |
|
9. hafta |
Sürdürülebilir restoran tasarımı |
|
10. hafta |
ergonomik restoran tasarım ödevi hazırlama süreci |
|
11. hafta |
proje ödevi sunumu |
|
12. hafta |
proje ödevi sunumu |
|
13. hafta |
final sınavı |
|
14. hafta |
final sınavı |
Anadolu Üniversitesi 
Türkçe 
İngilizce