|
1. hafta |
Fransız Mutfağı |
|
2. hafta |
İtalyan Mutfağı. |
|
3. hafta |
İspanyol Mutfağı |
|
4. hafta |
İngiliz ve Balkan Mutfağı |
|
5. hafta |
Genel değerlendirme, tekrar ve temizlik |
|
6. hafta |
vize |
|
7. hafta |
Fransız Mutfağı Uygulaması |
|
8. hafta |
İtalyan Mutfağı Uygulaması |
|
9. hafta |
İspanyol Mutfağı Uygulaması |
|
10. hafta |
İngiliz ve Balkan Mutfağı Uygulaması. |
|
11. hafta |
İskandinav ve Rus Mutfağı |
|
12. hafta |
İskandinav ve Rus Mutfağı Uygulaması |
|
13. hafta |
final sınavı |
|
14. hafta |
final sınavı |
Anadolu Üniversitesi 
Türkçe 
İngilizce