|
1. hafta
|
Fransız Mutfağı |
|
2. hafta
|
İtalyan Mutfağı. |
|
3. hafta
|
İspanyol Mutfağı |
|
4. hafta
|
İngiliz ve Balkan Mutfağı |
|
5. hafta
|
Genel değerlendirme, tekrar ve temizlik |
|
6. hafta
|
vize |
|
7. hafta
|
Fransız Mutfağı Uygulaması |
|
8. hafta
|
İtalyan Mutfağı Uygulaması |
|
9. hafta
|
İspanyol Mutfağı Uygulaması |
|
10. hafta
|
İngiliz ve Balkan Mutfağı Uygulaması. |
|
11. hafta
|
İskandinav ve Rus Mutfağı |
|
12. hafta
|
İskandinav ve Rus Mutfağı Uygulaması |
|
13. hafta
|
final sınavı |
|
14. hafta
|
final sınavı |
Anadolu Üniversitesi 
Türkçe
İngilizce