|
1. hafta
|
Türk mutfağında zeytinyağı kullanımı |
|
2. hafta
|
Türk mutfağında zeytinyağlı sebzeler |
|
3. hafta
|
Türk Mutfağında bakliyat zeytinyağlılar |
|
4. hafta
|
Türk Mutfağında meze kavramı |
|
5. hafta
|
Türk mutfağında yoğurtlu mezeler |
|
6. hafta
|
Türk mutfağında etli mezeler |
|
7. hafta
|
Türk mutfağında sebzeli mezeler |
|
8. hafta
|
Türk Mutfağında sıcak deniz mahsülleri mezeleri |
|
9. hafta
|
Türk Mutfağında soğuk deniz mahsülleri mezeleri |
|
10. hafta
|
Piyazlar |
|
11. hafta
|
Salatalar |
|
12. hafta
|
Tarator |
|
13. hafta
|
Türk Mutfağında bölgesel mezeler |
|
14. hafta
|
Sakatat Mezeler |
Anadolu Üniversitesi 
Türkçe
İngilizce