|
1. hafta |
Türk mutfağında zeytinyağı kullanımı |
|
2. hafta |
Türk mutfağında zeytinyağlı sebzeler |
|
3. hafta |
Türk Mutfağında bakliyat zeytinyağlılar |
|
4. hafta |
Türk Mutfağında meze kavramı |
|
5. hafta |
Türk mutfağında yoğurtlu mezeler |
|
6. hafta |
Türk mutfağında etli mezeler |
|
7. hafta |
Türk mutfağında sebzeli mezeler |
|
8. hafta |
Türk Mutfağında sıcak deniz mahsülleri mezeleri |
|
9. hafta |
Türk Mutfağında soğuk deniz mahsülleri mezeleri |
|
10. hafta |
Piyazlar |
|
11. hafta |
Salatalar |
|
12. hafta |
Tarator |
|
13. hafta |
Türk Mutfağında bölgesel mezeler |
|
14. hafta |
Sakatat Mezeler |
Anadolu Üniversitesi 
Türkçe 
İngilizce