|
1. hafta
|
Türk Mutfağında Tatlı Kültürü ve Tarihçesi |
|
2. hafta
|
Türk Mutfağında Tatlı Kültürü ve Tarihçesi |
|
3. hafta
|
Hamur ve Şerbetli Tatlılar |
|
4. hafta
|
Hamur ve Şerbetli Tatlılar |
|
5. hafta
|
Hamur ve Şerbetli Tatlılar |
|
6. hafta
|
Ara sınav |
|
7. hafta
|
Sütlü Tatlılar |
|
8. hafta
|
Muhallebiler |
|
9. hafta
|
Helvalar |
|
10. hafta
|
Türk Mutfağına Özgü Komposto ve Hoşaflar |
|
11. hafta
|
Meyve Tatlıları |
|
12. hafta
|
Şekerlemeler |
|
13. hafta
|
Şekerlemeler |
|
14. hafta
|
Final sınavı |
Anadolu Üniversitesi 
Türkçe
İngilizce