|
1. hafta
|
Gastronomi ve Sanat İlişkisi: Kuramsal Çerçeve |
|
2. hafta
|
Gastronomi ve Sanat Literatürünün İncelenmesi ve Raporlanması |
|
3. hafta
|
Gastronomi ve Yaratıcılık İlişkisi: Kuramsal Yaklaşımlar |
|
4. hafta
|
Gastronomi ve Yaratıcılık Literatürünün İncelenmesi ve Raporlanması |
|
5. hafta
|
Gastronomide Sanat ve Yaratıcılık Bağlamında Araştırma Tasarımı |
|
6. hafta
|
Araştırma Problemi, Amaç, Kapsam, Önem ve Yöntemin Yazımı |
|
7. hafta
|
Gastronomide Sanat ve Yaratıcılık Alanında Bilimsel Makale Okuma ve Sunum Teknikleri |
|
8. hafta
|
Gastronomide Sanat ve Yaratıcılık: Görsel ve Kültürel Analiz |
|
9. hafta
|
Araştırma Literatürünün Yazımı |
|
10. hafta
|
Araştırma Yöntemlerinin İncelenmesi |
|
11. hafta
|
Veri Analizi ve Yorumlama Süreci |
|
12. hafta
|
Araştırma Bulgularının Yazımı |
|
13. hafta
|
Tartışma ve Sonuç Bölümlerinin Yazımı |
|
14. hafta
|
Araştırma Raporunun Hazırlanması ve Sunulması |
Anadolu Üniversitesi 
Türkçe
İngilizce