Akademik Dersler - İçerik

Öğrenciler müşteri talepleri doğrultusunda ziyafet sürecini kavrayabilecektir.
Müşteri talepleri doğrultusunda hazırlıklı olarak katılmak için gerekli çalışmaları yapar. Müşteri talepleri en üst düzeyde yararlanmak için sorulması gereken soruları saptar. Ziyafet sürecini sorularla yönlendirir. Ziyafet görüşmesi sonrası grubunu toplantısını düzenler ve iş bölümü yapar. Öğrenciler ziyafet türüne uygun olarak bir plan geliştirir.
Öğrenciler ziyafet sürecine uygun takım çalışması gerçekleştirebilecektir.
Danışmanıyla düzenli olarak toplanır. Grup içindeki iş bölümüne sadık kalarak kendisine verilen ya da kendisinin seçtiği görevi düzenli biçimde gerçekleştirir. Ziyafet sürecinde grubuyla düzenli iletişim içinde olur. Danışmanıyla düzenli iletişim içinde olur. Öğrenci etkili bir ziyafet sunumu gerçekleştirebilecektir
Öğrenci etkili bir ziyafet sunumu gerçekleştirebilecektir.
Ziyafet grubu danışmanına prova sunuşu yapar. Sunuşa uygun biçimde giyinir. Sunuş zaman planına uyar. Ziyafet sunumu öncesi teknik hazırlıkları tamamlar. Ziyafeti sunar.